- 03.21.09.86.91
- alternance.cfa@lothmann.com
- Lun - Jeudi: 8:30 - 17:00 / Vend: 8:30 - 13:00
Catégorie : Manager Concept
Présentation du coiffeur
Accompagnement salon concept
PUBLIC VISE
Manager souhaitant comprendre le concept et le management d’un salon de coiffure en s’immergeant afin d’observer l’organisation du salon et son efficacité
PRE-REQUIS
Etre manager, souhaiter le devenir ou évoluer dans la fonction
DUREE ET MODALITES D'ORGANISATION
1 jour, 7 heures
OBJECTIFS
Constater la mise en place des outils du concept :
L’ accueil, l’ organisation de travail, la délégation, l’encaissement
CONTENU
Entretien avec le manager du salon
Intégration dans l’équipe
Journée de travail en observation avec prise de notes
Questions et débriefing le soir
MOYENS & METHODES PEDAGOGIQUES
Prise de notes, questions, échanges, observation
Choix du salon en fonction du niveau et des attentes
MATERIELS & DOCUMENTS NECESSAIRES
Bloc note
Intervenant : Le manager accompagnant
Lieux : Le salon de coiffure désigné
Durée : 7h
Organisation : Décisions prises par le comité de direction
Prochaine Date : A définir
Coût :
Financement/Prise en Charge :
Le stage sera organisé dès qu’il y aura des inscriptions
Catégories
Audit Franchise
Audit Franchise
PUBLIC VISE
A tous les Manager Franchisés
PRE-REQUIS
Etre franchisé Thierry Lohmann ou Valentin
DUREE ET MODALITES D'ORGANISATION
1/2 journée
Visite dans le salon 1 fois par an
OBJECTIFS
Mieux comprendre l’activité de son salon de coiffure et son organisation
Avoir un regard extérieur permettant de définir plus efficacement les priorités de développement et les risques
CONTENU
Analyse des chiffres et des ratios
Calcul des seuils d’équilibre
Agencement et mise en avant de la marque : 27 points de contrôles
Accueil clients : 9 points de contrôles
Diagnostic et conseil : 9 points de contrôles
Développement technique : 17 points de contrôles
Coupe et Styling : 8 points de contrôles
Réception/ Facturation : 9 points de contrôles
Analyse du fichier client par reporting
Analyse marketing et carte de fidélité par reporting
Analyse des réseaux sociaux : 14 points de contrôles
Définir un plan de formation
Définition des objectifs sur les 12 prochains mois par reporting
MOYENS & METHODES PEDAGOGIQUES
Visite du salon
Tableau de reporting, tableau de formations effectuées
Entretien individuel avec le manager
MATERIELS & DOCUMENTS NECESSAIRES
Ordinateur, tablette, logiciel Shortcuts
Intervenant : Alexandre Lecat
Lieux : Dans le salon
Durée : 1/2 journée
Prochaine Date : 1 fois par an, à définir avec le Manager
Coût : Prise en charge par la franchise
Financement/Prise en Charge :
Le stage sera organisé dès qu’il y aura des inscriptions
Catégories